Pues en primer lugar tener una buena máquina (equipo) y abundante RAM, mínimo 1GB, luego un aparatillo como los de Dazzle y/o Avermedia.
Link Avermedia:
http://www.avermedia.es/cgi-bin/edicionvideo.asp
Link Dazzle (Pinnacle):
http://www.pinnaclesys.com/Category....mp;langue_id=5
Yo le regalé a mi cuñado el AVerDVD EZMaker PRO USB2.0 dándole resultados muy satisfactorios.
Ahora tan solo tienes ver las especificaciones de cada uno y pillarte el que más se adapte para tu uso.